Pozdrav iz Afrike.
Transport Magazine

Pozdrav iz Afrike.

Selecta One uzgaja božićne zvijezde u Ugandi – a tu i tamo putuju sa zvijezdom.

Uzgoj božićnih zvijezdi počinje svake godine u Africi. Odatle se reznice odvoze u Europu gdje postižu svoju punu raskoš.

Sunce je gotovo okomito na nebu i prži glinu ulica na Viktorijinom jezeru tvrdu poput betona. Niski nabori preko staze često tjeraju vozila na spori hod. Ako vozite brže, riskirate slomljene osovine. „Prepreke imaju dvije prednosti”, objašnjava Peter Muwanga. „S jedne strane, nitko ne juri i nema prašine. S druge strane, to trgovcima daje priliku da ponude svoju robu vozačima. Tako je to kod nas u Ugandi.”

Content christmas stars 01

Peter Muwanga: „Moje pošiljke nikada nisu propustile svoj let”.

Muwanga je gotovo svaki dan na putu između Wagagaija i zračne luke Entebbe sa svojim Axorom 1823 s hlađenom nadgradnjom. Vozač i teret svaki put snažno se protresu unatoč umjerenoj brzini vožnje. Muwanga je navikao na to, ali teret je dobro zapakiran i također hlađen: Reznice božićne zvijezde. Od njih kasnije rasadnici u Europi uzgajaju popularne biljke. „Moje pošiljke nikada nisu propustile svoj let”, ponosno izjavljuje Muwanga. „Zato što se mogu uvijek i potpuno osloniti na naš Axor!”

Muwangin poslodavac je farma Wagagai, oko sat vremena vožnje od glavnog grada Ugande, Kampale. Selecta One, hortikulturna tvrtka iz Njemačke, zakupila je velike dijelove farme kako bi, između ostalog, uzgajala božićne zvijezde.

Content christmas stars 02
Ekvatorsko sunce prži ulice i stvara tvrde glinene staze – to nije problem za Axor.
Content christmas stars 03
Ekvatorsko sunce prži ulice i stvara tvrde glinene staze – to nije problem za Axor.
Content christmas stars 04
Ekvatorsko sunce prži ulice i stvara tvrde glinene staze – to nije problem za Axor.

Poslovanje se temelji na intenzivnoj podjeli rada. Muwanga i njegovih oko 1.000 kolega na farmi tijekom branja mogu vidjeti samo zeleno lišće matičnih biljaka. „A nama trebaju samo klice onih koje najbržim putem šaljemo kao reznice”, objašnjava vozač. To se odvija isključivo zrakom. U Europi božićne zvijezde potom narastu do pune veličine i sazrijevaju dok im se ne razvije krošnja prekrasne boje.

Content christmas stars 05
Božićne zvijezde razvijaju svijetlocrvenu krunu tek u Europi.
Content christmas stars 06
Božićne zvijezde razvijaju svijetlocrvenu krunu tek u Europi.
Content christmas stars 07
Božićne zvijezde razvijaju svijetlocrvenu krunu tek u Europi.

Potrebno je puno posla prije nego što se reznice mogu ubrati. I najstroža higijena. Uzgoj se odvija u Wagagaiju, u sigurnom i savršeno prozračenom stakleniku. Svima koji su navukli ogrtač, rukavice i posebnu obuću dopušten je ulaz u prostor nakon temeljitog pranja ruku, ali ne i dodirivanje biljaka. „Postoje stotine bolesti koje bi mogle utjecati na naše biljke”, ističe voditelj proizvodnje tvrtke Selecta‑One, Wilson Keter. „Ako ste dosljedni higijeni, možete bez otrovnih pesticida.”

55

Selecta One iz Ugande isporučuje milijune reznica godišnje.

Content christmas stars 08

„Ako ste dosljedni higijeni, možete bez otrovnih pesticida.”

Wilson Keter, voditelj proizvodnje u tvrtki Selecta One
Content christmas stars 09
Brižna čistoća i higijenske barijere sprječavaju širenje biljnih bolesti.
Content christmas stars 10
Content christmas stars 11
Content christmas stars 12
Content christmas stars 13
Content christmas stars 14
Wilson Keter: „Cvijeće su jezik koji svi razumiju.”
Content christmas stars 15
„Stekli smo najviše međunarodne ekološke certifikate prema standardu MPS-ECAS”: Marko Steentjes, generalni direktor tvrtke Selecta One u Ugandi.

20

farma Wagagi koristi hektare obrađene zemlje.

Ovdje u Ugandi uzgoj božićne zvijezde, koja je izvorno došla iz Meksika, ima ogromnu prednost: klimu. Ovaj zemlja na ekvatoru smještena je na visoravni i graniči s Viktorijinim jezerom. Nije ni prevruće ni prehladno, a svježe vode za navodnjavanje uvijek ima više nego dovoljno. „Ali i s ekološkog stajališta ima smisla proizvoditi reznice u Africi”, kaže Keter. „Emisije CO₂ koje bi grijani staklenici proizveli u Europi daleko premašuju otisak CO₂ koji trenutačno ostavljamo transportirajući reznice avionom.”

Content christmas stars 16

Reznice se u Europu prevoze u spremnicima s kontroliranom temperaturom – CO2 otisak znatno je manji nego kod uzgoja u Europi.

Content christmas stars 17
Reznice se u Europu prevoze u spremnicima s kontroliranom temperaturom – CO2 otisak znatno je manji nego kod uzgoja u Europi.
Content christmas stars 18
Reznice se u Europu prevoze u spremnicima s kontroliranom temperaturom – CO2 otisak znatno je manji nego kod uzgoja u Europi.
Content christmas stars 19
Reznice se u Europu prevoze u spremnicima s kontroliranom temperaturom – CO2 otisak znatno je manji nego kod uzgoja u Europi.

Reznice obično putuju izravno u Bruxelles i Amsterdam. Odatle nije daleko do kupaca u Francuskoj, Nizozemskoj i Njemačkoj, gdje kupci proizvoda Selecta One poput Inge Balke dovode biljke do punog sjaja. Školovani inženjer hortikulture vodi rasadnik Krayenhagen u Holsteinu, obiteljsku tvrtku punu tradicije.

Ovdje je vrlo važna i zaštita okoliša: Inga Balke radi samo s neškodljivim pesticidima. Koriste se i takozvani korisni kukci, kao što su grabežljive grinje i parazitske ose, kako bi se spriječilo, primjerice, širenje strašne bijele mušice. A rasadnik za grijanje koristi bioplinsko postrojenje iz susjedstva.

Content christmas stars 20
„Moram rano u godini odlučiti koje ću sorte i boje uzgajati za sljedeću sezonu”: Inga Balke, direktorica rasadnika Krayenhagen.
Content christmas stars 21
Priprema za veletržnicu: Svakodnevni posao počinje u jedan sat noću.
Content christmas stars 22
Priprema za veletržnicu: Svakodnevni posao počinje u jedan sat noću.

Balke vodi posao s pregršt predanosti i znanja. I treba joj dobar osjećaj za trendove: „Moram rano u godini odlučiti koje ću sorte i koje boje posaditi u predstojećoj sezoni. Ako ne pogodim dobro, ostat će mi puna skladišta. Tada bi nekoliko mjeseci rada bilo uzaludno.”

U jedan sat ujutro, dok svi spavaju, Balke svaki dan dolazi na veletržnicu cvijeća u Hamburgu kako bi kupcima donijela svoje biljke. Tijekom adventa se na njezin Atego 818 utovaruju uglavnom božićne zvijezde. Poslovanje s domaćim cvjećarima traje do 8.30. Tada se Balke vraća u svoju tvrtku.

Content christmas stars 23
Rasadnik Krayenhagen također izravno opskrbljuje brojne cvjećare u regiji.
Content christmas stars 24
Također voli i sama sjediti za volanom svoje zvijezde: Inga Balke.
Content christmas stars 25
Također voli i sama sjediti za volanom svoje zvijezde: Inga Balke.

Balke voli sam upravljati crvenim Ategom s grijanom Wilke nadgradnjom. „Kamion je prilično velik, ali vozi gotovo brzo kao automobil.” Poduzetniku se posebno sviđa automatski mjenjač PowerShift 3. „Ne moram mijenjati brzine i mogu se potpuno usredotočiti na promet.”

Tako Balke klizi sjevernonjemačkim cestama u svom udobnom Ategu – dok je Peter Muwanga vani po grbavim stazama no posve se oslanja na robusnost svog Axora. Uvijek mora hladiti svoj teret, dok Balke grijanjem zimi sprječava smrzavanje reznica. Što oboje imaju zajedničko: oni su fanatični pobornici Mercedesa i božićne zvijezde.

Content christmas stars 26

Fotografije: Allan Gichigi, Christian Schmid
Video: Martin Schneider‑Lau

Na vrh