Τα χαρακτηριστικά εκτός δρόμου οδήγησης του Unimog βασίζονται σε ένα μοναδικό σχεδιασμό πλαισίου: το στρεπτικά εύκαμπτο πλαίσιο με τα έδρανα 3 σημείων για την καμπίνα οδηγού, τον κινητήρα, το κιβώτιο ταχυτήτων, καθώς και η ανάρτηση αξόνων με τεχνολογία αγωγού ροπής, εγκάρσιους βραχίονες (ανάρτησης) και ελικοειδή ελατήρια προσφέρουν άρθρωση των αξόνων έως 30 μοίρες. Η τετρακίνηση, τα μονά ελαστικά, το σύστημα ρύθμισης πίεσης ελαστικών TireControl plus και τα μπλοκέ διαφορικά φροντίζουν για μέγιστη πρόσφυση εκτός δρόμου. Και χάρη στο χαμηλό κέντρο βάρους οχήματος, διασφαλίζεται η σταθερότητα ακόμη και σε πολύ έντονες κλίσεις. Στο ανώμαλο έδαφος το Unimog κινείται χωρίς κανένα πρόβλημα χάρη στην απόστασή του από το έδαφος που φτάνει έως το μισό μέτρο.